Rulader med smak av kantarell
Lövbiff
Färskost, kantarell (den stora, 300 g?)
Matlagningsgrädde
Kalvfond
Smör
Allroundkrydda
Salt
Peppar
Tandpetare
Lägg ut lövbiffen. Bred på färskost på ena halvan av varje biff (snåla inte). Rulla ihop var och en och sätt ihop med tandpetare. Stek i stekpanna någon minut runt om. Krydda med lite Allroundkrydda. Häll i grädde, resten av färskosten och en skvätt kalvfond. Låt sjuda några minuter så ruladerna blir färdiga och såsen gottat till sig. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris och sallad.
(OBS! Lägg inte så stor vikt på hur maten ser ut på bilderna - smakar desto bättre vill jag lova 😊)
