Jordens godaste brunsås..
..eller den är i allafall väldigt god!
Serverades igår till köttbullar, potatismos och brysselkål :-)
(Men lika god till kalkon/kyckling, pannbiff m.m)
2,5 dl grädde av valfri fetthalt (jag kör matlagningsgrädde)
2 dl créme fraiche
1 msk svartvinbärsgelé
1 msk soja
1 hönsbuljong
Mjöl att reda med
Salt och peppar
Blanda ihop ingredienserna i en kastrull och koka ihop, red av med mjöl..eller maizena. Voilà!
- Nina
